екатерина завирюха

Его величество ТИРАМИСУ - вкус, который завоевал любовь и популярность во всём мире Предлагаю вам научиться делать настоящий тирамису. Самый изысканный и узнаваемый вкус тирамису получается, когда в рецепт входят желтки. Я покажу, как работать с желтками (НЕ с сырыми). Разберём рецепты под...

Программа курса Урок водный Мороженое «Клубничный бархат» Мороженое «Голубая матча и кокос» Мороженое «Шоколадная нежность» Мороженое «Фисташковое наслаждение» Оформление и подача Мороженое бархатное и плотное - это не просто десерт, а настоящее наслаждение, оно не тает мгновенно, не...

«КОФЕЙНОЕ ИСКУШЕНИЕ» КОРПУСНОЕ ПИРОЖНОЕ «КОФЕЙНОЕ ЗЕРНО» С первого взгляда десерт уже завораживает своей элегантностью: тончайший шоколадный корпус словно обжаренное кофейное зерно. Но настоящая магия начинается внутри, когда вы откусываете кусочек: влажный шоколадный бисквит мгновенно...

Корпусное пирожное с тем самым нежным шоколадно-манговым кремом (не мусс). А внутри - сочная, жидкая манго-начинка с кусочками манго Яркий, чёткий хруст корпуса, нежный шоколадно-манговый крем с сочным манго внутри

Корпусное пирожное с тем самым нежным шоколадно-ванильным кремом (не мусс). А внутри - сочная, жидкая малиновая начинка с кусочками малины Яркий, чёткий хруст корпуса, нежный шоколадно-ванильный крем с сочной малиной внутри

Корпусное пирожное с тем самым нежным шоколадным кремом (не мусс). А внутри - хрустящий шоколадный крамбл, шоколадная карамель и яркий, чёткий хруст корпуса + УРОК «ШОКОЛАДНАЯ ПЕЧАТЬ»

ПРОГРАММА КУРСА Манящий «Какао-боб» Нежная «Малина» Райское «Манго» Корпусное пирожное «кофейное зерно» Десерт «Латте со сливками» Урок «Шоколадная печать» БОНУСНЫЕ УРОКИ "Бананы-кокосы"

Легкий, воздушный, тающий во рту торт, с сочными кусочками клубники, которые добавляют яркие нотки сладости и легкой кислинки, подчеркивая его изысканный вкус. Этот торт - не просто десерт, а настоящая симфония вкусов, которая перенесет вас в мир летнего наслаждения. Изысканный дизайн в виде...

Нежный сливочный мусс с насыщенным вкусом вишни дарит невероятное наслаждение с каждым кусочком. Его легкая текстура - словно облако, с ярким вишневым вкусом. А в самом сердце пионов спрятался шоколадный бисквит, бархатная шоколадная прослойка и кусочки вишни. В уроке будет дополнительно еще...

Этот десерт не только радует глаз, но и удивляет вкусом. Нежная текстура чизкейка со вкусом сливочного мороженого, тающего во рту, гармонично сочетается с хрустящей основой из песочного крамбла, создавая идеальный баланс между легкостью и насыщенностью. Но это ещё не всё!! Внутри вас ждет...

2 в 1 Корпусное пирожное «кофейное зерно» + десерт «Латте со сливками» Корпусное пирожное «кофейное зерно» С первого взгляда десерт уже завораживает своей элегантностью: тончайший шоколадный корпус словно обжаренное кофейное зерно. Но настоящая магия начинается внутри, когда вы откусываете...

ПРОГРАММА КУРСА Включает в себя уроки: Урок Муссовый торт «Букет пионов: сочная вишня» Урок Чизкейк «Мороженое пломбир со взрывающейся карамелью» Урок Торт «Птичье молоко: Клубничное облачко» Урок "Двухцветная заливка" Урок по топперам приобретается отдельно. МУССОВЫЙ ТОРТ «СЛИВОЧНАЯ ВИШНЯ»...

Клуб для тебя, если Хочешь получить пополняемую базу популярных десертов. Хочешь быть в тренде и получать самые свежие кондитерские секреты. Хочешь научиться готовить новые десерты, разнообразить ассортимент. Не хватает мотивации и заряда. Хочешь начать зарабатывать на десертах, но не знаешь с...

Основу Пасхи составляет мягкий и воздушный творог, который смешивается с заварной сливочной основой Чернослив, курага, орехи и шоколад добавляют десерту особую изюминку - глубину, насыщенный вкус и лёгкую терпкость. Они прекрасно уравновешивают сладость, создавая идеальный баланс А чтобы...

СВЕТЛАЯ ПАСХА *цветы в блок не входят Творожная Пасха «Три шоколада» с основой из бархатного рулета Сочетает в себе нежность творога и богатство шоколадных вкусов На первом плане - великолепная творожная основа с удивительной лёгкостью и воздушной текстурой В ней прекрасно сочетаются три вида...

СВЕТЛАЯ ПАСХА *цветы в блок не входят Творожная Пасха «Три шоколада» с основой из бархатного рулета Сочетает в себе нежность творога и богатство шоколадных вкусов На первом плане - великолепная творожная основа с удивительной лёгкостью и воздушной текстурой В ней прекрасно сочетаются три вида...

СВЕТЛАЯ ПАСХА *цветы в блок не входят Творожная Пасха «Три шоколада» с основой из бархатного рулета Сочетает в себе нежность творога и богатство шоколадных вкусов На первом плане - великолепная творожная основа с удивительной лёгкостью и воздушной текстурой В ней прекрасно сочетаются три вида...

Изысканный десерт «Роза» - это миндальный мусс с нежной сливочной клубникой, настоящая симфония вкусов и текстур Мягкий, воздушный, утончённый миндальный мусс с лёгким ореховым ароматом в сочетании со сливочной клубникой , которая добавляет десерту яркие нотки свежести - этот дуэт идеален...

Десерт «Медовый пух» восхищает с первого взгляда: на первом плане — невероятно нежная муссовая основа, которая словно облачко окутывает каждый слой ☁️ Следующий акцент - медовые коржи, пропитанные натуральным мёдом Их насыщенный вкус и аромат создают идеальный контраст с легкостью мусса...

Муссовый бенто-торт в виде гортензии. Вкус апельсиновой начинки с клубнично-сливочным муссом - это сочетание цитрусовой свежести и ягодной сладости. Апельсин добавляет легкую кислинку и освежающую нотку, подчеркивая сочность и глубину вкуса клубники. Вместе они создают яркий и насыщенный букет...