[LUZEVA_SCHOOL] Мой идеальный порционный чизкейк 5.0 [Анна Лузева]

Aноним · Понедельник в 11:15

Программа:

-Вводный урок

-Работа с шоколадом

-Базовый крамбл

-Видео-уроки по порционным чизкейкам:
* Мохито
* Абрикосовый пряный апельсин
* Шоколад в кубе
* Клубничный пломбир
* Рафаэлло
* Смородиновый лимон
* Тропический шоколад
* Медовая груша
* Твикс
* Черничный лимон с маком

-Технологические карты по порционным чизкейкам:
* Шоколадный мандарин
* Ореховый Латте
* Тропический
* Малина с Пармезаном
* Глинтвейн
* Сникерс
* Бергамот
* Вишневая фисташка
* Киндер Кантри
* Ежевичное мороженое
* Кофейный грильяж
* Нутелла

-Технологические карты:
* Тарт "Мак-лимон-ваниль"
* Порционный чизкейк "Клубника-кокос"
* Десерт "Абрикос-карамель-грецкий"
* Торт "Шоколадный глинтвейн"
* Торт "Смородина, кофе и шоколад"