Подготовка кухни и основы заготовок
Неделя 1
Кухня, на которой быстро готовится: аудит, зоны, организация холодильника
Инвентарь и контейнеры: необходимый минимум — и что покупать не нужно
Пищевая безопасность: сроки хранения, охлаждение, разморозка
Основы вкуса: почему «полезное» бывает...
Aноним
Тема
зож-заготовки
кулинарный практикум
мария кардакова
настя пронина