Чему вы научитесь:
что такое бизнес-процесс и его элементы
создание дерева бизнес-направлений и бизнес-процессов
построение и анализ модели бизнес-процесса "как есть"
оптимизация бизнес-процесса "как есть" и построение модели бизнес-процесса "как должно быть"
создание организационной структуры...